Obiettivo principale dell'operazione
Aumento della competitività delle MPMI operative, Attraverso il sostegno agli investimenti materiali e immateriali, servizi di consulenza e formazione D.G.R. n. 48/29 del 06.09.2016. Strategia 2 “Creare opportunità di lavoro favorendo la competitività delle imprese” Programma di intervento 3 “Competitività delle imprese” Competitività per le MPMIAMPLIAMENTO STRUTTURA PRODUTTIVA - Consolidamento, modernizzazione e diversificazione dei sistemi produttivi territoriali
Descrizione
Nata nel 1971 come laboratorio di pasticceria artigianale, la storica Pasticceria Caffetteria “Il Viale”, oggi gestita dalla società Muzzetto e Caldieraro S.r.l., opera ad Olbia da oltre 40 anni e rappresenta in città un’istituzione. L’azienda ha strutturato il suo core business su servizi complementari tra loro, che spaziano dalla somministrazione di alimenti e bevande (area bar/cocktail bar e caffetteria) alla produzione e vendita diretta di dolci e paste/snack legati alla pasticceria artigianale interna. La testimonianza della tradizione, unita a professionalità ed esperienza, si ritrova nell’artigianalità di gran parte dei prodotti offerti dall’azienda, unita a ricerca e cura per le esigenze dei propri clienti, ma con sguardo costante all’innovazione. L’obiettivo del piano d’investimento, a monte di un’accurata pianificazione strategica, è stato quello di migliorare il servizio sia dal punto di vista operativo con un apporto di investimenti produttivi e la fusione tra laboratorio artigianale e caffetteria/bar, sia attraverso l’ampliamento della capacità produttiva della gamma di prodotti legati alla pasticceria artigianale, facendo ricadere sull’attività molteplici benefici ed incrementando la competitività dell’impresa.www.sardegnaprogrammazione.it
Codice progetto
T1C_TURISMO-61
Titolo progetto